משלוחים חינם ברכישה מעל 250ש"ח לר"ג - גבעתיים - ת"א

דרינק פלוס

אבוהב קברנה פרנק סדרת מרקא – במשלוח עד הבית

119.00
מחיר ל 100 מ"ל 18.5315.87

קברנה פרנק מרקא
זני ענבים: קברנה פרנק
כרמים: דישון, קדמת צבי
יישון בחביות: 14 חודשים
אחוזי אלכוהול: 13.5%
היין לא מסונן*
יקב אבוהב נוסד בשנת 2009 בין הסמטאות הקסומות של צפת העתיקה, בלב רובע המקובלים, בתוך מבנה היסטורי מהמאה ה -16. יקב אבוהב הינו יקב בוטיק המייצר כ- 30,000 בקבוקים בשנה כשחלקם הגדול מיוצא ללקוחות ברחבי העולם. היינות המשובחים למהדרין מן המהדרין נעשה ע”י יהודים יראי שמיים ומיוצרי תוך שמירה על קדושת היין החל מבצרת הענבים ועד מילוי הבקבוקים. הענבים נבצרים ידנית, מותססים ולאחר מכן מיושנים כ- 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, תהליך ייצור מסורתי זה מוסיף עומק ומורכבות לריחות ולטעמים של היינות. יקב אבוהב מייצר את יינותיו על טהרת עבודת היד בשיטה מסורתית .תהליך זה הינו תהליך איטי ומדויק הדורש מיומנות רבה החל מבצירה ידנית ובחירת האשכולות המובחרים ליצירת יין משובח. התהליך מתחיל במיון קפדני של אשכולות הענבים,לאחר מכן הענבים עוברים לתסיסה של כ 60 יום בחביות 200 ליטר. בסיום התסיסה היין מושרה על הענבים לתקופה של חודש כאשר בזמן זה מתרחשת התסיסה המלולקטית. היין מועבר לסחיטה עדינה ולאחר מספר שפיות עובר היין לחביות עץ אלון צרפתי להמשך התיישנות בין 10 ל 36 חודשים . סדרות הרזרב והגראן רזרב מיוצרות ללא שימוש בגופרית דו פחמנית. לאחר שלב היישון היינות מבוקבקים ללא סינון על מנת לשמור על מירב הטעמים.
ליקב אבוהב שלושה כרמים הנטועים בגליל וברמת הגולן. בכרמים גדלים ענבים מסוג קברנה פרנק, קברנה סובניון, סירה, מרלו,מלבק ופטיט וורדו . זני ענבים אלו נהנים מתנאים אידיאלים לגידול ענבי יין. האקלים הייחודי של כרמי הגליל מתאפיין בעונת החורף באוויר קר ולעיתים אף מושלג ובעונת הקיץ בימי שמש נעימים. שיטת הגידול המסורתית בכרם מצליחה להשיג שיפור משמעותי בבריאות הכרם – קרקע עשירה יותר, הזנה טובה יותר ליבול, הרחקת מזיקים וכן בקרת עשביה ובקרת מחלות. הצימוח חזק ובריא יותר וליין יכולת שימור אורכה יותר. היינות יותר מאוזנים ביחס בין אחוז הבריקס לבין ההבשלה הפנולית והחומצות. הטיפול הקפדני בכרם מאפשר קבלת יבולים נמוכים באיכות יוצאת דופן וענבים עשירים בטעמים.

משקל 750 ml

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “אבוהב קברנה פרנק סדרת מרקא – במשלוח עד הבית”

האימייל לא יוצג באתר.

משלוחים חינם ברכישה מעל 250ש"ח לר"ג גבעתיים ת"א תוך 3 ימי עסקים.

מכירה או הגשה של משקאות משכרים למי שטרם מלאו לו 18 שנה - אסורה!

האם גילך מעל 18?

אזהרה! שתייה מופרזת של אלכוהול פוגעת, מסכנת חיים ומזיקה לבריאות!

כניסה לחברי מועדון

קניה מהנה